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フコイダンなど海洋資源の活用 3

フコイダンでは、保湿成分が注目され、スキンケアーやシャンプーなどの原材料として、訴求効果にも大きくフコイダンが貢献するようになりましたが、海ブドウも海藻加工技術の面で注目されています。

マリンバイオ産業創出事業では、海ブドウの生産における管理を行い、二次加工などの開発にも取り組んでいく予定です。海ブドウでは特に「海ブドウ専用肥料」の開発を進めるそうです。
フコイダンの原材料であるモズクや、海ブドウ、クビレオゴノリの安定した大量生産にも、マリンバイオ産業創出事業が重点的に開発、推進するそうです。

「水産業と商工業の連携で、海藻類の養殖が盛んな沖縄の優位性を確立し、加工品などの商品開発で需要拡大も目指したい。将来的には輸出も視野に入れている」

このように、県新産業振興課は抱負を語っていて、今後の大きな発展に期待が高まっています

  

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