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フコイダンを使用したゼリー飲料

フコイダンを使用したゼリーが北のグルメ情報・産地直送ガイド:コンブ・海藻製品廣貫堂から販売されたそうです。

「からだよろコンブゼリーだよ。」というネーミングで販売されたのは、ガゴメ昆布由来のフコイダンを使用したゼリー飲料タイプの機能性食品です。

ガゴメから抽出したフコイダンを使ったコンブゼリーは、パウチ入りで1袋120グラムで、富山湾の深層海洋水をを用い、ゆずで味付けをしたものですが、オキナワモズクのエキス20ミリグラムとビタミンC100ミリグラムも含まれ、健康志向を強く打ち出しています。

希望小売価格は、199円(税込み)
北陸地方と北海道、沖縄県のコンビニエンスストアーやスーパーなどで販売が開始されたそうです。

海藻製品廣貫堂の商品開発に協力したのは、富山県立大学で、資金面では富山経済同友会が協力して、今回の販売につながったそうです。とやま昆布祭りでも試食として試飲会が行われ、100円の特別価格で販売されたそうです。

 商品開発は資金面で富山経済同友会、技術面で富山県立大学の協力を受けた。とやま昆布祭りの会場でも披露され、試飲会と特別価格の100円で販売を行った。
(2006年05月22日付)週刊水産新聞より

  

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