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褐藻類の仲間 藻華【3】

フコイダンの効果に、腸内環境を整える働きが在ることが解明され、特定保健用食品として認められています。

藻華の食感は、粘り気としゃきしゃきした歯ごたえがあることが特徴で、癖がないために色々な料理で楽しむことが出来ます。

主な栄養素として、筆頭に上げられるのがフコイダンです。
ネバネバ成分のフコイダンは、免疫力を高める働きがあるために、ウィルスの感染を食い止めてくれたり、がん細胞の増殖に繋がるがん細胞へのダイレクトな血管増殖をさせないことでも、抗腫瘍作用として画期的な働きをします。がん細胞に対して、執拗に死滅させるしつこい働きをするフコイダンですが、その副作用はほとんど見受けられないのが特徴で、抗がん剤などの治療で傷めてしまったがん患者さんが奇跡的な回復を見せるケースも報告されています。

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