フコイダン効果のすばらしい力が、研究者の数々の努力により発見されてきましたが、何故こんなに注目されるようになったのでしょうか。
フコイダンの研究報告における生理活性として、
大きく分けて下記の３つの作用が報告されています。
１ 免疫活性力を高める
免疫活性とは何でしょうか。
がんに効く作用を持つとして有名なアガリクスですが、ブラジルの南東部の山地が原産地で、
「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」という学名を持つキノコで、柄が長く 傘の形がマッシュルームに似ていることから、「姫マツタケ」の通称名で呼ばれています。
アガリクスは「β－Ｄグルカン１－３、１－６」という多糖類の成分でできています。
多糖類とは単糖類が集まりつながった食物繊維のことで、生理活性物質として注目を集めているものです。
アガリクスの効能としては、多糖類が免疫力を活性させ高めることとして良く知られ、身体の中に存在する免疫細胞を強化して、増殖するがん細胞を攻撃する力を免疫細胞に持たせるという、間接的な作用があるのです。
フコイダンの生理活性のうち免疫賦活に作用するメカニズムに、２００２年９月に放送されたテレビ番組では焦点があてられました。
フコイダンの粘膜免疫を活性化させるメカニズムについて紹介されたのですが
粘膜免疫とは何でしょうか？
外部の有害な物質を身体に取り込まないようにするための粘膜の働きの事を指します。
わたしたち人間は、有害なアレルギー物質や細菌、ウィルスに囲まれ暮らしています。
からだに害のある物質の侵入を阻んでいるのが、皮膚と粘膜なのです。
皮膚は傷つかない限り、細菌やウィルスの進入を許しませんが、粘膜は大変薄い一枚の層しかないために、ガードが弱く、ウィルスや細菌を体の中に進入させてしまいます。
粘膜には、進入した有害物質を攻撃する精密な防衛システムが備わっています。
粘膜免疫の反応を活性化させることが、免疫細胞を活性化させることにつながるメカニズムがあるのかもしれないと、研究者は考えているようです。
