１９９６年JFKメディカルセンター（アメリカ）で、フコイダンががんに対し効果があると発表されました。
アメリカでのがんの発症率は、なんと日本の７倍もの患者がいるといわれています。
フコイダンはがん組織を自滅させるアポトーシスの働きを持っています。
フコイダンは、アポトーシスが効かないがん細胞に、二次的攻撃を仕掛けることがわかっています。
フコイダンが身体に与える、健康維持に対しての効能に注目が集まっています。
フコイダンは感染症の防御や、ＮＫ細胞を活性化することが研究で解明されています。
硫酸基と分子し、粘膜に進入し、胃壁を損害するのですが、フコイダンの硫酸基がピロリ菌と分子し、ピロリ菌を包み込んだまま胃から排出させてしまうのです。
粘膜は、テニスコートに匹敵するほどの面積であり、そのすべてが層が一つであるために、外部から病原菌の侵入など受けやすく、進入を許しやすい環境にあるため、粘膜は免疫活性と言う、外部からの敵を防御するための強い守りを備えています。フコイダンは、免疫活性に大きな貢献を果たすことが解明されています。
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