フコイダンは、昆布・ワカメ・モズクなどの褐藻類に含まれ、色々な健康への効果をもたらすといわれています。
フコイダンは、昆布・ワカメ・モズクなどの褐藻類に特有する、ヌルヌルしたぬめり成分で
食物繊維の一種であり、難しく言うと、フコースという糖と硫酸基が分子した硫酸化フコースと、ガラクトースやマンノースなどの糖が多数連結している高分子 多糖類です。
人間の体には欠かせない成分である、ビタミンやミネラルなどの栄養成分を
昆布やモズクなどの褐藻類は、海水から凝縮して蓄える性質があります。
潮の満ち引きで、褐藻類が海水から露出してしまい
太陽の光に強く当ったりしても、死んでしまったりしないために
フコイダンの持つヌルヌル成分が、褐藻類を保湿し、水分を維持させ
それが天然の潤い成分として注目されているのです。
古く、中国では、褐藻類ががんの治療薬として用いられてきた歴史もあり
近年の研究で、フコイダンががん組織を自ら死滅させる（アポトーシス誘導作用）が、
フコイダンの効能として知られるようになってから、フコイダンの注目は一段と強まり
世界各国で研究が進められています。フコイダン フコイダン 効果 フコイダン がん がん 抗がん作用 アポトーシス
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