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フコイダンとは何を指すのか

フコイダンについて、その効果を解明するために、現在も研究が重ねられていますが、
海藻から抽出される糖には、フコース以外にもキシロースやガラクトース など、
いくつかの種類があることが分かってきています。
 
フコイダンと呼ぶものは
○フコースだけを、フコイダンと示すとされるのか
○フコース以外の糖 (フコイダン様多糖体 )の全てをフコイダンとするのか


○硫酸基が結合した多糖体だけを示してフコイダンとするのか

○硫酸基の結合の関係は気にしないで
海藻から抽出される糖の結合体を、すべてフコイダンと呼ぶのか、

フコイダンの研究では、まだ解明されていないのが実情です。

現在では、市販されている多くのフコイダン製品が、
硫酸基の結合にほとんど関係性をおかずフコース以外の多糖体も全部ひっくるめて、
『フコイダン含有製品 』と呼んでいる場合が多いといえるので、注意したいところです。

フコイダン 効果 研究 海藻 フコース キシロース ガラクトース

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