フコイダン効果を高めるために、原材料を何にするのか、つまりどの由来のフコイダンなら効果が出やすく、素晴らしいフコイダンの効果を人体でも発揮させうるのかが大きなポイントです。
モズクの種類について、ご存知でしょうか。
モズクは、日本国内では日本海・太平洋岸の東北から沖縄までの静かな湾内などに生息しているナガマツモ科の海藻です。
きれいな海水と十分な太陽の光、温暖な海水温が良質のモズクが育つ環境として、特に必要です。
「イシモズク、モズク、イトモズク、キシュウモズク、フトモズク、オキナワモズク」など数種類がモズクにはありますが、すべてが食用です。
その中でもオキナワモズクが現在、多く食卓に上っているモズクです。
それは、３０年前から養殖の研究に沖縄県が熱心で、２５年ほど前に沖縄県が唯一モズクの養殖技術を成功させたことがオキナワモズクの一般化の原因になったのです。
それから後の養殖技術の発達で、オキナワモズクの生産量は日本一となり、
オキナワモズクは、国内流通の９０％以上のシェアを誇っています。
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