フコイダンが体内に吸収されるか、吸収されないか、
これは、フコイダン小分子の大きさが原因です。
人間が腸の粘膜が吸収できる分子の大きさは
約 3,000から4,000と言われていますが、
フコイダンは、人間が吸収することは全く出来ない超高分子物質で、
そのフコイダンの分子の大きさは20万から100万もあるのです。
食べ物を摂取した場合は、そのような高分子物質でも
胃腸で細かく分解し消化することで分子を小さくし、
吸収への道のりをたどるのですが
フコイダンを分解したり消化したるするために必要な酵素が
人間の腸に備わっていないために、フコイダンはほとんどを吸収されることなく
大概に便とともに排出されてしまうのです。
(全く吸収されることがないわけではありません)
フコイダンを吸収するために必要なことは、最初からフコイダンの分子を細かくして
吸収されやすい形にしておく必要があるということが、大事になるわけです。
もちろん、フコイダンの分子を細かくすることと、硫酸基を失わないように細かくする製法を持って
フコイダンの製品化をする必要があります。
フコイダン効果には、吸収も大事な要素であるかもしれません。
